發(fā)布：上海vi設(shè)計(jì)公司 時(shí)間：2023-05-11 閱讀：2095
品牌故事代寫(xiě)：岐山臊子面品牌故事
岐山臊子面
還有岐山臊子面的故事：相傳周朝時(shí)，文王姬昌帶人出外狩獵，在渭河畔遇見(jiàn)一條蛟龍從水中騰空而起，張牙舞爪，殘害無(wú)辜。周文王令將士一齊射箭，一時(shí)空中箭鳴不止。頃刻之間長(zhǎng)五丈重千斤的蛟龍眼瞎喉斷，從空中跌落下來(lái)。由于蛟龍肉食后有延年益壽和驅(qū)惡除邪的作用，文王讓廚師將蛟龍剁成厘米見(jiàn)方肉丁，加上佐料爛成臊子，把煮好的面條撈在碗里澆上湯和蛟龍臊子。只吃面，不喝湯，再把湯倒進(jìn)湯鍋，如此循環(huán)不但將士們吃上了蛟龍面，就連當(dāng)?shù)剜l(xiāng)親也沾了光，品嘗了鮮美的蛟龍面。從此，岐山人仿效這種吃法，將豬肉爛成臊子，澆湯而食，這就是世代流傳千百年至今的臊子面。話說(shuō)上世紀(jì)三十年代，成都皇城附近，是成都少數(shù)民族聚居的地方，人們只食用牛羊肉，忌食內(nèi)臟，于是把所有內(nèi)臟都扔掉了。
岐山臊子面以周朝的神話故事融合帝王狩獵的情節(jié)來(lái)展開(kāi)，給人時(shí)間悠久的感覺(jué)，從而讓顧客覺(jué)的臊子面的歷史文化積淀很深厚。
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