發(fā)布:上海vi設(shè)計(jì)公司 時(shí)間:2023-05-11 閱讀:1947
餐飲品牌策劃:一碗燙撈品牌故事
一碗燙撈的前世今生:千百年來,自長江宜賓到巫山,船工與纖夫朝夕勞作,以瓦罐為釜,江水為湯,魚蝦野菜做食,花椒辣椒為料。最原始的食材,最純真的烹飪手藝,各種天然食材的匯聚,組成了一鍋激情麻辣的美肴。一邊燙,一邊撈,于汗水之中盡情饕餮。而今,這種原始的美味,早已成為大街小巷的爆款菜,無論明星佳人,還是販夫走卒,都在享用這國民美味。
然而城市的燈火越來越亮,忙碌的工作周而復(fù)始,人們越來越追求簡單純真的美味。少葷菜、低油脂、要健康,成為了一種輕生活方式。我們就是基于此,應(yīng)運(yùn)而生,傳統(tǒng)重口味遇到小清新,它們沒有彼此的妥協(xié),而是相互融合,傳統(tǒng)的麻辣和傲嬌的食材,迸發(fā)出新鮮好滋味,讓美味頃刻回歸本真。
因?yàn)槠放普{(diào)性的緣故,我們創(chuàng)作的這個(gè)品牌故事像詩歌又像散文,其次麻辣燙沒有具體的發(fā)明人,所以給了比較充足的創(chuàng)作空間。在“時(shí)間”上用了“千百年”這樣的詞語做開篇,告訴大家麻辣燙這個(gè)物種流傳時(shí)間之久遠(yuǎn);在“人物”上提到了船夫、纖夫,這是發(fā)明麻辣燙的最早一波群體,還有提到了上至達(dá)官貴人下至販夫走卒以及新時(shí)代的人們,將麻辣燙的受眾拉寬,將時(shí)間拽到現(xiàn)在;“地點(diǎn)”從江邊到船上,從船上到城市,再到餐桌上,介紹了麻辣燙一路演變的歷程;“事件”則是麻辣燙如何得來,如何演變,如何改進(jìn)的描述;“原因”是因?yàn)榻吚w夫就地取材,解決溫飽問題,用最原始的方式燙著吃;“結(jié)果”是誕生了麻辣燙(也叫燙撈)。
這是一個(gè)比較接地氣的故事,也是很質(zhì)樸的故事,再加上麻辣燙比較親民,是全民小吃,客單價(jià)低,所以平實(shí)優(yōu)美的故事文案正好迎合了品牌的格調(diào)。
上海vi設(shè)計(jì)公司多更品牌設(shè)計(jì)
從vi設(shè)計(jì)到品牌全案策劃,一站式服務(wù)
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